Schokoellsen, c'est quoi ? Le chocolat de Manuellsen : les faits pour les commerçants

Schokoellsen, c'est quoi ?

Schokoellsen est une nouvelle marque de chocolat. Elle fait partie de ces produits qui se font d'abord connaître sur les réseaux sociaux et n'arrivent en magasin qu'ensuite. Pour le commerçant, cela signifie qu'une partie de la clientèle connaît déjà le nom avant que la première tablette soit en rayon.

Les faits en bref : Marque : Schokoellsen. Derrière la marque : le rappeur Manuellsen. Produit : chocolat au lait à la crème noisette-cacao et à l'épeautre soufflé, tablette de 70 g. Précommande : depuis le 7 novembre 2026. Lancement officiel des ventes : 15 novembre 2026. En gros chez MDH : chocolat au lait Schokoellsen 70 g en présentoir de 28 tablettes, réservé aux professionnels.

Ce guide rassemble ce qui est publiquement documenté et cite les sources en bas de page. Les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles proviennent des informations produit de l'article (situation au 10/11/2026). Sur tout ce qui n'est pas documenté, nous ne disons rien. C'est voulu : autour d'un produit nouveau, des affirmations circulent vite et certaines se révèlent fausses par la suite.

Qui est derrière Schokoellsen ?

Le rappeur Manuellsen est à l'origine de la marque. La radio allemande bigFM présente Schokoellsen comme le nouveau produit du rappeur, et le magazine rap raptastisch.net parle du chocolat de Manuellsen dans deux articles datés du 26 octobre 2026 et du 7 novembre 2026.

MDH Distribution ne fait pas partie de ce projet. Nous sommes un grossiste qui s'approvisionne directement auprès de la marque et référence l'article pour les professionnels. Nous ne reprenons donc pas les déclarations de l'artiste sur son produit ; ce qui fait foi, ce sont les indications portées sur l'emballage.

D'où vient le nom Schokoellsen ?

Le nom remonte à un mème qui s'est répandu sur TikTok ; Manuellsen a repris lui-même le terme et en a fait une marque. C'est ce que rapporte rap2soul.de (14 septembre 2026).

Pour la vente, un point compte avant tout : les clients qui demandent « Schokoellsen » en magasin parlent précisément de cette tablette. Écrivez le nom sur vos affichettes et étiquettes de prix tel qu'il figure sur l'emballage, afin que ceux qui l'ont seulement entendu le retrouvent.

Depuis quand ce chocolat est-il en vente ?

Selon raptastisch.net, le chocolat est en précommande depuis le 7 novembre 2026, et le 15 novembre 2026 est donné comme date du lancement officiel des ventes. bigFM indique également que l'expédition doit commencer le 15 novembre 2026.

En novembre 2026, Schokoellsen est donc un produit tout nouveau. Il n'existe pas encore de recul dans le commerce, par exemple sur l'écoulement ou les réassorts. Celui qui référence l'article le teste sur son propre point de vente. Notre guide bien acheter les articles tendance explique comment peser quantité et risque pour les nouveautés.

Quelle variété et quel format existent ?

La presse mentionne une tablette de 70 g (raptastisch.net, 7 novembre 2026). Chez MDH, l'article de gros s'appelle « Schokoellsen Milchschokolade 70g », c'est-à-dire chocolat au lait. Il est livré en présentoir de 28 tablettes ; le présentoir est l'unité de vente et il est aussi conçu pour le comptoir.

L'emballage est rouge et blanc, montre une éclaboussure de chocolat et de lait et porte l'inscription « Schokoellsen » ainsi que la mention en allemand « Bei dieser Schokolade wird nicht gelogen ». Nous n'avons pas connaissance d'autres variétés ou formats ; nous proposons ce seul article.

La dénomination se traduit par « chocolat au lait à la crème noisette-cacao et à l'épeautre soufflé ». Les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles figurent dans la section suivante. Nous ne donnons aucune indication sur l'origine des ingrédients.

Quels sont les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de Schokoellsen ?

Dénomination : chocolat au lait à la crème noisette-cacao et à l'épeautre soufflé, 70 g. Les indications ci-dessous proviennent des informations produit de l'article (situation au 10/11/2026). C'est l'étiquette de la tablette qui fait foi ; vérifiez-la à la réception.

Ingrédients (notre traduction de la liste allemande) : chocolat au lait (51,17 %) [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme naturel de vanille], crème noisette-cacao (46,95 %) [sucre, huiles végétales (coton, palme, colza, tournesol), lactose (lait), cacao maigre en poudre (7 % dans la crème), dextrine de blé, lactosérum en poudre (lait), purée de noisettes (3,7 % dans la crème), lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines (E322) ; arôme (noisette, vanilline), sel], épeautre (blé) soufflé au miel (1,88 %) [épeautre (blé) (70 %), miel (30 %)].

Allergènes : contient du lait et des produits laitiers (y compris le lactose), des noisettes, du soja et des céréales contenant du gluten (blé/épeautre). Peut contenir des traces de pistaches et d'œuf.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (entre parenthèses par tablette de 70 g) : énergie 2 294 kJ / 549 kcal (1 606 kJ / 385 kcal), matières grasses 33,1 g (23,2 g), dont acides gras saturés 14,9 g (10,5 g), glucides 55,7 g (39 g), dont sucres 48,1 g (33,7 g), protéines 5,0 g (3,5 g), sel env. 0,25 g (env. 0,17 g).

Conservation : au frais, au sec et à l'abri de la lumière directe du soleil ; la température recommandée est de 16 à 20 °C. La tablette n'est pas végane : elle contient du lait et du miel. Nous ne disposons d'aucun certificat halal et ne nous prononçons pas sur ce point.

Où les commerçants trouvent-ils Schokoellsen ?

Les professionnels achètent Schokoellsen chez MDH Distribution, grossiste B2B dont l'entrepôt se trouve à Mettmann, en Allemagne. Jusqu'au lancement des ventes, le 15 novembre 2026, la commande passe en précommande dans la boutique, et la marchandise part à compter de cette date. Toutes les conditions figurent sur notre page Schokoellsen en gros.

Il vous faut un compte professionnel : inscrivez-vous avec un justificatif d'activité ; la validation prend le plus souvent 1 à 2 jours ouvrés. Il n'y a pas de valeur minimale de commande et l'on commande par présentoirs complets.

En Allemagne, nous expédions par colis DHL ou par transporteur ; vers l'Autriche et le reste de l'UE par colis ou par palette, avec les frais affichés à la caisse ; vers la Suisse par colis DHL en DAP. Là, le destinataire règle les droits de douane, la taxe à l'importation et les frais du transporteur.

Nous ne vendons pas aux particuliers. Qui cherche une seule tablette pour lui-même s'adresse au commerce de détail.

Que vérifier avant la mise en vente ?

Lire l'étiquette : La tablette contient du lait, des noisettes, du soja et des céréales contenant du gluten (blé, épeautre) et peut contenir des traces de pistaches et d'œuf. Lisez l'étiquette avant que la première tablette passe le comptoir, car les clients allergiques poseront la question. Ne transmettez que ce qui y est imprimé, et non des affirmations tirées de vidéos ou de commentaires.

Langue de l'étiquetage : en Allemagne, les mentions obligatoires sur les denrées alimentaires doivent figurer en allemand selon l'article 2 de l'ordonnance d'application sur l'information des consommateurs (LMIDV). Les commerçants d'Autriche et de Suisse vérifient les règles de leur pays. Il s'agit d'une information, non d'un conseil juridique.

Date de durabilité minimale à la réception : notez la date imprimée dès l'arrivée du présentoir et organisez la vente en conséquence. Notre guide dates de durabilité dans le commerce de gros explique ce que les commerçants peuvent demander sur la durée restante.

État de la marchandise : vérifiez que le présentoir et les tablettes sont intacts, et conservez les tablettes au frais, au sec et à l'abri de la lumière directe du soleil ; la température recommandée est de 16 à 20 °C. Pour l'emplacement et la quantité, voyez notre guide vendre Schokoellsen en kiosque.

Documents : si vous avez besoin de pièces relatives à l'article, demandez-les-nous. Notre guide documents et certificats dans le commerce de gros montre ce qu'un commerçant peut en général demander à un grossiste.

Sources

• Schokoellsen – Die Schokolade von Manuellsen ist ab sofort vorbestellbar (raptastisch.net, 07.11.2026)
• Die „Schokoellsen“ Schokolade von Manuellsen wurde offiziell enthüllt (raptastisch.net, 26.10.2026)
• Rapper Manuellsen bringt Schokoellsen raus (bigFM, abgerufen am 10.11.2026)
• Manuellsen macht ernst: Aus dem Meme wird eine Marke – „Schokoellsen“ kommt (rap2soul.de, 14.09.2026)
• § 2 Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV): Kennzeichnung in deutscher Sprache (gesetze-im-internet.de, abgerufen am 10.11.2026)