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Vente en gros pour Berlin : stock pour Spätis et kiosques, expédié depuis Mettmann
MDH Distribution n'a ni entrepôt ni succursale à Berlin : les Spätis (épiceries de nuit) et les kiosques commandent en ligne, et la marchandise est expédiée depuis Mettmann (Rhénanie-du-Nord-Westphalie) par colis DHL ou par transporteur de fret, normalement sous 24 à 48 heures. Les commerces berlinois doivent en principe rester fermés le dimanche ; cette page explique donc aussi comment organiser vos achats en conséquence.
Que prévoit la règle du dimanche pour les Spätis à Berlin ?
Selon le département du Sénat compétent, les points de vente berlinois peuvent ouvrir jour et nuit du lundi au samedi, mais doivent en principe rester fermés le dimanche et les jours fériés. La loi sur l'ouverture des magasins prévoit des exceptions pour les commerces purement touristiques (de 13 h à 20 h), pour les points de vente à assortiment spécifique comme les journaux, les fleurs ou les produits de boulangerie (de 7 h à 16 h), ainsi que pour les stations-service et les points de vente dans les gares.
Le 22 mai 2019, le tribunal administratif de Berlin a jugé (4 K 357.18) que les Spätis typiques n'entrent pas dans ces exceptions : leur assortiment large sert le quartier plutôt que les touristes en particulier. Une procédure d'urgence du 23 août 2019 (4 L 216.19) a abouti à un résultat différent. Cet exploitant détenait une licence de restauration et exerçait réellement une activité d'hôtellerie-restauration, bien que la vente au détail ait dû cesser de manière visible le dimanche.
Au printemps 2026, l'association berlinoise des Spätis a annoncé son intention de lancer un référendum sur l'ouverture dominicale. En novembre 2026, nous n'avons connaissance d'aucune modification adoptée de la loi. Faites vérifier votre cas auprès du service de l'ordre public de votre arrondissement ou d'un avocat ; cette page ne constitue pas un conseil juridique.
Comment caler les commandes autour du week-end ?
Si vous fermez le dimanche, la nuit du samedi est votre dernière occasion de vendre ce qui se trouve en rayon. Essayez de commander en début de semaine. Avec le délai habituel de 24 à 48 heures, les réassorts arrivent alors généralement avant le vendredi soir, avant le moment où les frigos se vident le plus vite.
Prévoyez une marge supplémentaire avant les jours fériés et les week-ends prolongés, car nous ne pouvons pas promettre une livraison à jour fixe. Les grosses commandes de boissons peuvent voyager sur palette par transporteur de fret ; vérifiez à l'avance si la cour ou le trottoir devant votre magasin le permet.
Quels produits conviennent à un Späti berlinois ?
Les achats d'impulsion de fin de soirée appellent des canettes fraîches comme Red Bull Glacier Ice Raspberry, LOTTE Milkis et Cantabile Mango Ade, ainsi que des Takis en Blue Heat, Fuego et Queso Volcano à hauteur des yeux. Samyang Buldak complète un petit coin asiatique. Consultez la page boissons en gros et notre page sur l'achat pour un Späti pour l'assortiment élargi.
Nous travaillons directement avec les fabricants, pour Takis avec Barcel, et nous faisons produire nous-mêmes une partie de notre gamme de squishies. La place au comptoir est limitée dans de nombreux Spätis, c'est pourquoi de petits articles comme le Spinner Ball ou le Butter Squishy 113 g ont leur place à côté de la caisse.
Qui s'occupe des contrôles alimentaires à Berlin ?
La responsabilité incombe aux services vétérinaires et de contrôle des denrées alimentaires des arrondissements, plus précisément à celui qui couvre le secteur où se trouve votre magasin. Un Späti à Neukölln a donc affaire à Neukölln, un autre à Pankow à Pankow. Les nouveaux exploitants y déclarent leur enregistrement en tant qu'entreprise alimentaire.
Tenez vos justificatifs d'achat en ordre afin de pouvoir montrer d'où provient votre stock lors d'un contrôle. Nos factures vous parviennent par e-mail. Les déclarations de conformité CE et les rapports d'essai de nos jouets sont disponibles sur demande.
Comment les détaillants berlinois ouvrent-ils un compte ?
L'inscription se fait en ligne et est réservée aux professionnels : envoyez votre déclaration d'activité (Gewerbeanmeldung) ou un extrait du registre du commerce ; les prix et les paliers de volume deviennent normalement visibles après 1 à 2 jours ouvrés. Aucun montant minimum de commande ne s'applique, et un carton complet est la plus petite unité.
Le retrait sur place n'existe qu'à Mettmann et a rarement un sens depuis Berlin ; prévoyez donc une expédition. Si vous démarrez tout juste, notre guide sur l'ouverture d'un kiosque ou d'un Späti peut vous aider.
Sources
- Ladenöffnungszeiten in Berlin (Senatsverwaltung, abgerufen 05.11.2026)
- Wann darf sonntags geöffnet werden? Zum Urteil VG Berlin 4 K 357.18 vom 22.05.2019 (HÄRTING Rechtsanwälte)
- Gaststätte schlägt Ladenöffnungsgesetz: VG Berlin 4 L 216.19 vom 23.08.2019 (HÄRTING Rechtsanwälte, 12.09.2019)
- Berlin Späti association wants referendum on Sunday opening (IamExpat, 06.06.2026)
- Lebensmittelaufsicht, Zuständigkeit der Bezirke (Bezirksamt Spandau, abgerufen 05.11.2026)
Questions fréquentes
Où trouver un grossiste pour Spätis à Berlin ?
MDH Distribution fournit les Spätis berlinois en ligne, mais n'a pas d'entrepôt dans la ville. La marchandise est expédiée depuis Mettmann par colis DHL ou par transporteur de fret, normalement sous 24 à 48 heures.
Puis-je retirer la marchandise à Berlin ?
Non. Nous n'avons pas de point de retrait à Berlin. Le retrait sur place n'est possible qu'à notre entrepôt de Mettmann.
Mon Späti peut-il ouvrir le dimanche à Berlin ?
En principe non. En 2019, le tribunal administratif de Berlin a jugé que les Spätis typiques ne relèvent pas des exceptions de la loi sur l'ouverture des magasins. Faites vérifier votre cas individuel auprès du service de l'ordre public ou d'un avocat.
Quand commander pour le week-end ?
Idéalement en début de semaine. L'expédition prend généralement 24 à 48 heures, mais nous ne pouvons pas nous engager sur un jour de livraison fixe.
Où déclarer mon Späti comme entreprise alimentaire ?
Auprès du service vétérinaire et de contrôle des denrées alimentaires de l'arrondissement où se trouve votre magasin.
D'où vient le stock de MDH ?
Nous travaillons directement avec les fabricants, dont Barcel pour Takis, et faisons produire nous-mêmes une partie de nos squishies.
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